| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Rentabilidade da produção de farinha artesanal no município de Marabá, PA: o caso da Vila Lagedo 2.
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| Autores: |
MODESTO JUNIOR, M. de S.
ALVES, R. N. B.
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| Data: |
2021-06-17
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| Ano: |
2021
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| Palavras-chave: |
Marabá
Mandioca
Manihot Esculenta
Farinha
Rentabilidade
Beneficiamento
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| Resumo: |
O presente estudo de caso relata a realidade de uma casa de farinha pertencente a um agricultor familiar de Marabá, PA, representativa dos agricultores da mesorregião Sudeste Paraense, que fabrica de forma artesanal 80 sacos de farinha por mês e obtém um bom retorno financeiro. Trata-se de um trabalho da Embrapa como contribuição aos agricultores e empreendedores interessados em investir em agroindústria para processamento de farinha.
bitstream/item/223841/1/TC-06-20-DOC-ainfo.pdf
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| Tipo: |
Documentos (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
56783
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132363
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| Editor: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2021.
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| Relação: |
Embrapa Amazônia Oriental - Documentos (INFOTECA-E)
(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 461).
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| Formato: |
24 p.
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